Ingredientes: 01 abóbrinha verde, nova, média cortada em rodelas não muito finas; 02 tomates em rodelas; 01 cebola média em rodelas; 50 gr. de azeitonas verdes ou pretas; 01 colher de azeite ou óleo; 02 dentes de alho; sal a gosto. Preparo: Numa panela pôr o azeite, alho amassado, colocar os...

Ingredientes: 03 chuchus verdes; 01 cebola; 01 tomate; 01 pimentão vermelho; salsa e cebolinha; pimenta do reino; 01 colher de sopa de manteiga; 01 colher de sopa de farinha de trigo; 01 xícara de leite; sal a gosto. Preparo: Descasque os chuchus e pique bem miúdo; derreta numa panela a manteiga...

  Ingredientes: 04 beringelas pequenas partidas ao meio (retire o miolo e deixe em formato de barquinhas); 200 gr de ricota defumada ralada; 100 ml de creme de leite; 02 tomates picados; salsinha picada; sal a gosto; azeite de oliva.   Preparo: Numa panela coloque o azeite, os tomates...